靓茨伯酒庄

靓茨伯酒庄历史年表

1860 – 1975

由皮埃尔-斯卡文斯基设计的历史悠久的靓茨伯酒庄一直使用到 1975 年，也就是最后一个年份。

新建筑采用重力原理设计，在当时堪称创新。 靓茨伯酒庄将其放在了最显眼的位置，以表明其在建成 150 多年后的今天，仍在继续从 19 世纪建筑师的精神和原则中汲取灵感。

1975 – 1989

客户根据现代酿酒需求对建筑进行了改造。 这项工作始于 1976 年，终于 1989 年。 变革是逐步进行的。 钢桶和大型不锈钢桶逐渐取代了木桶，新的冷却系统和温控系统也随之出现。 1989 年，Lynch-Bages 举办了传统的 “Fête de la Fleur “晚宴，并为新酒窖揭幕。

1989 – 2016

葡萄园和酒窖的技术和工艺都在不断发展。 从2006年起，让-夏尔-卡泽开始与丹尼尔-洛斯（Daniel LLose）和尼古拉斯-拉本纳（Nicolas Labenne）进行实质性合作，以提高他对林奇-巴格（Lynch-Bages）葡萄园的了解。 精准葡萄栽培的出现迈出了决定性的一步。 我们利用卫星测绘工具精确分析了每个地块的潜力，并确定了每个风土的特征。 客户随后对葡萄园地块进行了重组，将现有的 90 块地重组为 200 块小地块。 2006 年，技术团队根据葡萄栽培技术的发展，开始制定新酒窖的设计规范。 我们从 2009 年开始与建筑师讨论该项目，设想了酿酒过程每个阶段的各种配置。 我们在一份详尽的技术文件中记录了我们的选择，该文件历时数年最终定稿。

2016-2020

庄园的翻新工作于 2016 年年底葡萄收获后开始。 拆除工作于 2017 年 2 月开始。 地面清理完毕后，挖掘机开始挖掘一个 10 多米深的方形坑，以容纳新建筑。 它的完工正赶上了 2020 年份葡萄酒的采收，这也是我们新酒窖中诞生的第一批葡萄酒。

林奇酒庄（Chateau Lynch-Bages）位于法国波尔多地区的波亚克（Pauillac），其历史可追溯到 1749 年。 酒庄的旧酿酒槽依然保存完好，是皮埃尔-斯卡文斯基（Pierre Skawinski）于 1850 年发明的重力流酿酒设计在现代酿酒槽中应用的罕见范例。 林奇-巴格酒庄自 1938 年以来一直归 Cazes 家族所有。

最近，酒庄进行了重新设计，在酒庄的历史遗址上新建了一座占地 150,700^平方英尺、引人注目的酒庄。

建筑群由三个相互连接的体量组成：一个大玻璃围护的大桶室，自然光从工业风格的锯齿形屋顶射入；一个石头包覆的矩形体量；以及一个全玻璃体量的办公楼。 此外，还有一个与酿酒室占地面积相匹配的地下酒窖。

现在，这座多功能建筑内有酿酒车间、酒窖、办公区以及接待和品酒区。 它与现有建筑群融为一体，构成了一个风景如画的法国酿酒村。

酿酒作业区完全采用自然通风和采光，只有酒桶窖、白葡萄酒酿造室和 FML 室严格控制温度。

酿酒厂的葡萄采摘接待处和主码头可容纳三条葡萄采摘接待线和葡萄酒装瓶设备。 一扇半透明的大门带有滑动装置，可以打开整个船坞，关闭时可以为空间提供自然光。 一个玻璃封闭的实验室将接待区与新的酿酒室连接起来，使酿酒厂的运营设施尽收眼底。

办公楼侧翼是一个玻璃和金属结构的建筑，位于大楼北端。 西立面的大型金属丝屏风可控制阳光，并为办公室提供私密性。 这座两层楼高的建筑采用开放式办公布局，私人办公室视野开阔。 两层办公楼由一个环形玻璃围墙连接，围墙内有一个环形大楼梯；两层办公楼均可直接通往酿酒厂设施楼层。

办公楼的顶层有一个全层的屋顶露台，二层的露台可以看到周围的葡萄园和波亚克镇的开阔景色。

复杂的水平循环完全开放。 整个建筑内有多个楼梯：大桶室东西两侧的楼梯；安装有电梯的水箱核心区内的两个楼梯；以及建筑群南北两端的两个带有环形楼梯的纪念性玻璃围墙。